Salada de grão de bico com frango desfiado


Grão de bico é muito bom né gente?

Um alimento muito nutritivo, além de ser um carboidrato com uma boa dose de proteína, a gente usa também pra complementar a dieta de vegetarianos por exemplo, dá pra fazer pasta que já postei AQUI e também pra usar como base para massa de torta enfim, uma série de coisas.


E cozinhá-lo pra comer temperadinho também é bom demais!

Nesta receita eu acrescentei um franguinho desfiado e ficou uma saladinha deliciosa.

Bora fazer?


Ingredientes:

1 xícara de grão de bico cozido;
1 cebola roxa picada;
Azeite a gosto;
1 dente de alho;
Cebolinha a gosto;
Sal a gosto;
1 xícara de frango desfiado.

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho no azeite ou no óleo de sua preferência, depois junte o frango, o grão de bico e os temperos, mexendo para apurar o tempero.
Adicione mais azeite se achar necessário na hora de servir.

bj

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1 Comente

  1. Já estou com o grão de bico cozido, e o frango pronto IEBAAAAAAAAA vai virar saladinha!!!

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