Oi gente, tudo bem?

Para fazer esse purê delicioso, não precisamos de quase nada sabia? Até porque a mandioquinha por si só, já uma estrela não acham?

E que faz dieta pode sim comer purê, o que acontece é que por ser um carboidrato, você tem duas opções, ou diminui a outra quantidade de carboidrato do prato, exemplo: come menos arroz, ou aumenta a porção do purê e já faz dele, o seu carboidrato principal do prato, entendeu?

Então, bora pra receita!


Ingredientes:

3 mandioquinhas picadas e cozidas;
1/3 de xícara de leite desnatado;
1 colher de sopa de azeite;
Sal a gosto;
Pimenta do reino (opcional);

Modo de fazer:

Depois de cozinhar a mandioquinha, amasse-a com um garfo para preparar o purê. Coloque numa panela antiaderente e leve ao fogo baixo, misture os ingredientes e mexa até estar no ponto cremoso.

Desligue e sirva decorando com salsinha.