Salada de grão de bico com frango desfiado

Grão de bico é muito bom né gente?

Um alimento muito nutritivo, além de ser um carboidrato com uma boa dose de proteína, a gente usa também pra complementar a dieta de vegetarianos por exemplo, dá pra fazer pasta que já postei AQUI e também pra usar como base para massa de torta enfim, uma série de coisas.

E cozinhá-lo pra comer temperadinho também é bom demais!

Nesta receita eu acrescentei um franguinho desfiado e ficou uma saladinha deliciosa.

Bora fazer?

Ingredientes:

1 xícara de grão de bico cozido;
1 cebola roxa picada;
Azeite a gosto;
1 dente de alho;
Cebolinha a gosto;
Sal a gosto;
1 xícara de frango desfiado.

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho no azeite ou no óleo de sua preferência, depois junte o frango, o grão de bico e os temperos, mexendo para apurar o tempero.
Adicione mais azeite se achar necessário na hora de servir.

bj

Vanessa

Van Martinelli

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Unknown02 julho, 2015
Já estou com o grão de bico cozido, e o frango pronto IEBAAAAAAAAA vai virar saladinha!!!
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Quem escreve

Eu sou a Vanessa, casada, curiosa, detesto atividades rotineiras, mas adoro lugares tranquilos.

Me formei em Adiministração com habilitação em Marketing em 2006, e de lá pra cá já fiz curso de Decoração porque amo essas coisas relacionadas a casa, tentei uma pós em Comunicação, mas tranquei faltando apenas 6 meses porque não tinha nada a ver comigo.

Trabalho no Mercado Financeiro há alguns anos, tipo 14, sim manjo um tiquinho dos paranauês de Investimentos e Bolsa de Valores, mas minha grande paixão foi descoberta recentemente quando há 4 anos resolvi perder peso de forma correta sem passar fome com o auxílio de uma nutricionista. E então eu percebi que é isso que eu quero fazer para sempre! Hoje já estou terminando meu amado curso de Nutrição.

Criei esse blog para compartilhar minhas receitas e informações de uma vida mais saudável, mas ao longo deste período ele se tranformou na minha ferramenta de colocar pra fora toda criatividade reprimida em meu peito em lidar com imagens, fotos, e toda bagagem de criação que eu já achava que tinha lá no início de 2002 quando escolhi estudar Marketing.

Aqui é um espaço onde compartilho minhas receitas, ideias, fotos, dicas, minha vida. Amooo escrever, e se você gosta de conhecer as pessoas e suas formas de enxergar a vida como eu gosto, te convido a pegar um café, sentar aqui e vamos nos aprochegar.