Iogurte caseiro

Oi pessoal, tudo bem?

Essa receita de iogurte natural tem em inúmeros sites na internet. Segui as recomendações da Michelle Franzoni do site Blog da Mimis.

Gostei da receita, achei prática e saudável porque você pode escolher leite desnatado ou sem lactose.
Iogurte é um item bacana na dieta porque podemos fazer várias receitinhas legais com ele. Substitui muito bem o requeijão e creme de leite, deixando tudo mais magrinho do jeito que a gente gosta né? rs








Ingredientes:

1 litro de leite desnatado ( usei sem lactose)
1 pote de iogurte desnatado


Modo de fazer:


Leve o leite ao fogo numa panela até até levantar fervura.
Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. O ponto é colocar a pontado dedo e conseguir ficar por 10 segundos. Adicione e misture o iogurte e tampe bem a panela e envolva-a em panos de prato ou toalhas e deixe descansar em temperatura ambiente num período de 8 a 10 horas.
Eu deixei dentro do forno (desligado) porque é mais abafado e ao abrigo da luz.

Depois coloque em potes de vidro na geladeira e use como quiser. A duração é de aproximadamente uma semana ou um pouco mais.

Eu fiz sorvete batendo um pouco de iogurte (a quantidade depende da cremosidade que você quer atingir) com mamão papaia congelado e fiz um creminho delicioso para esses dias quentes. Você pode usar um pouco de geleia como cobertura, fica muito gostoso!






Gostaram?

Faça e invete sua receita, vale a pena pela economia.

bjus
Van

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4 Comente

  1. Eu já faço essa delicia econômica. Estou te acompanhando. bjs

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    1. Taisa, é muito gostoso qdo a gente descobre que dá pra fazer muitas coisas na cozinha ao invés de comprar né? Eu adorei e vou sempre fazer o meu ;)
      Obrigada por estar aqui! ♥
      Bjus

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  2. Ahh... acabei de conhecer teu blog. Amei! Vou agora ver mais algumas receitinhas suas!

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    1. Obrigada querida! E seja muito bem vinda ao meu espacinho. Vamos nos falando caso surgir alguma dúvida tá?
      Bjus

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